الخطوة 1
وعاء مضاءة، في الحليب والقشدة إلى حريق صغير حرق التبديل، عصير الليمون ببطء في وعاء، في حين انخفض مزيج بينما انتقاد حتى يصبح وعاء مثل البيض والحليب، مثل إيقاف الحرارة لا تزال عشر دقائق.
الخطوة 2
مع سابو في مصفاة لتصفية مصل اللبن، ثم شاش الجبن ملفوفة بشيء عن كيلوغرام واحد من الضغط عشرين دقيقة على خط المرمى.
الخطوة 3
وأخيرا، قليلا مثل التوفو،
الخطوة 4
394 غرام المنتج النهائي.
