المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

250G

 

بيضة

 

55G

 

حبيبات السكر

 

50G

 

ملح

 

الجيل الثالث 3G

 

خميرة

 

الجيل الثالث 3G

 

حليب

 

110G

 

زبدة

 

25G

 

 7 الملحقات النقانق كمية مناسبة من البيض سلطة خلع الملابس كمية مناسبة من كمية مناسبة من الطماطم كمية صلصة الكراث من الملح كمية النفط قليلا الذرة

 تدفقت 1 السجق ممارسة كعكة جميع المواد العجين الرئيسية الأخرى من الخبز والزبدة في دلو، ثم وضع برميل في الجهاز الخبز ثابتة، بدء تشغيل "العجين" ويتضمن برنامج التخمير على مرحلتين من العجين +، وطول الافتراضية 1 : 40

2 بعد بدء تشغيل البرنامج لمدة 15 دقيقة، في درجة حرارة الغرفة خففت الزبدة

3 العجن اكتمال، البرنامج تلقائيا يدخل مرحلة التخمير

4 حتى نهاية البرنامج، يتم الانتهاء من التخمير

5 المتخذة المخمرة العجين العادم العجن

6 ينقسم إلى 7 أجزاء

7 على الاسترخاء مدورة بعد 15 دقيقة

8 الركود تأخذ العجين جيدا في بيضاوي الشكل

9 رأسا على عقب بعد الانتهاء إلى مستطيل، والهريس قاعدة طويلة

10 طوى من أعلى إلى أسفل، وقرصة ختم

11 ببطء الملتوية ممدود موحد

عجنت 12 اثنين معا في حلقي

13 الانتهاء من البيضاوي النمو العجين، وضعه في الفرن يتم وضع نوع من الخبز 14 في العطلة المركزية (قد يكون الضغط بشكل مناسب في أسفل السجق جزءا لا يتجزأ من)، ثم عموم في تخمير الثانوي في الحارة والرطبة

15 الاستفادة من العجين وقت التخمير، والحصول على بعض الكراث صغيرة مفرومة في وعاء

16 يرش القليل من الملح وزيت الذرة Linru المبلغ، مزيج الفراغ

17 إلى العجين إلى حوالي 2 أضعاف حجم

18 فرشاة العجين الطبقة السطحية موحدة من البيض

19 حينئذ سطح كمية قطرات من صلصة الطماطم

20 ثم الضغط على كمية من سلطة خلع الملابس

21 وأخيرا، قبل أن الثوم منقع رشها على السطح

المقلاة 22 في وسط محمى الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة

ثم وضع خبز 23 مختومة إلى