Lees and Eggs (إصدار أمي عن بعد) - الطعام الصيني

عندما أعود إلى بلدتي كل عام جديد ، ستعطي والدتي كل من إخواننا وأخواتنا حقيبة من الخل. ومع ذلك ، لا يوجد لييس في السوبر ماركت ، لذلك يمكنني شراء بعض بيض البط المملح فقط للتخلص من الشراهة بعد تناول الطعام ، لذلك اعتقدت دائمًا أنه في يوم من الأيام يمكنني أن أصنع ليز! الفرصة قادمة ، سيدي يطلب حقيبة كبيرة من الأصدقاء ، دعني أصنع ليزا! مهلا ، أنا أفضل أكل السمك الطازج ، لذلك أصبحت هذه الحقيبة من الجرة الأولى في حياتي! استخدمت والدتي برطمانًا من الخزف لصنع الفناسي ، لكن لم يكن لدي مثل هذه القطع الأثرية القديمة. كنت أفكر في استبدالها بعبوة زجاجية. ونتيجة لذلك ، تم إحراق الجرة الزجاجية الكبيرة الوحيدة في منزلي بسبب الماء. في حين أن! نصائح: يجب الحفاظ على جميع الأواني المستخدمة في تصنيع حبيبات المقطرات جافة ولا يمكنها رؤية الماء ، وإلا فسوف تتلف حبيبات المقطرات وينمو الشعر طويلًا! متابعة: ولأن بيض المخلل لم ينتج الزيت بعد إخراجه لمدة شهر ونصف ، قالت والدتي إن الملح أقل ، لذلك قمت بزيادة كمية الملح من 4 ملاعق إلى 6 ملاعق. البعض الآخر "زيت غني" ، نحن "زيت مالح" إناء واحد ليس يمكن للنصف بيض البط 24 ملح 6 ملاعق
  • جرة كبيرة من بولي نوري ، اغسل وجفف!

  • 24 بيض البط ، اغسل وجفف! يجب أن يكون بيض البط جلدًا أخضر قدر الإمكان ، ويقال أنه من السهل إنتاج الزيت! بعض الناس يستخدمون البيض ، يبدو أنه جيد!

  • حبوب التقطير نصف وعاء تقريبًا ، أضف 6 ملاعق من الملح في ملعقة حساء من البورسلين الأبيض ، واخلطها جيدًا باليد! تذكر أن ترتدي الأكمام والقفازات ، لا تندم إذا لم تفعل ذلك! نصائح: ينبع يجب أن تكون كافية! الناس "أغنياء وزيتيون" نحن "زيت مالح"

  • طبقة واحدة من اللايس وطبقة واحدة من البيض! يمكن وضع 6 بيضات في طبقة مسطحة! يمكن وضع 9 بيضات في طبقة!

  • قم بتغطية القمة بالليز!

  • امسح فم العلبة بورق المطبخ ، ولا تستخدم قطعة قماش مبللة ، بلمس الماء سيجعل الشعر ينمو!

  • افرد طبقة من غلاف بلاستيكي أو كيس بلاستيكي نظيف!

  • انشر قطعتين إضافيتين من ورق المطبخ ، لا حاجة لصحيفة!

  • وأخيرًا ، ضع طبقة من الأكياس البلاستيكية ، ثم ثبّت الغطاء ، وانتظر الأخبار الجيدة ، وقالت والدتي إنها ستفتح في شهر! ملاحظة: لا ترفع المقبض على البرطمان أبدًا عند تحريك البرطمان! إذا سقط المقبض ، فإن الجهد سينتهي!

  • خذ قفازًا يمكن التخلص منه بعد شهر ، خذ واحدة أو اثنتين من مذاق التقطير ، واحرص على عدم لمس الماء! إذا كنت تعتقد أنه لذيذ بالفعل ، يمكنك إخراج نصفه ، ثم إخراج النصف المتبقي من الشهر ، أو أخراجه دفعة واحدة ، وإضافة الملح لمواصلة تتبيل الدفعة التالية!

  • يُغسل بيض الليمون المُعد ويُطهى على البخار وجاهز للأكل. عند تنظيف الليمون والبيض ، يجب أن تكون الحركة لطيفة ، لأن البيض لا يزال نيئًا ، وتصبح قشرة البيضة أكثر هشاشة تحت تأثير الليمون!

  • هذه هي البويضات الصفراء المنسية المزدوجة ، والتي تم نقعها لمدة أربعة أشهر ونصف

  • بالإضافة إلى صفار البيض ليس مستديرًا ، فلا حرج ، ويقدر أنني لم أضع ما يكفي من الملح