حبوب المونج حلوة ، باردة ، القلب والمعدة ؛ لها وظائف إزالة الحرارة وإزالة السموم ، وإدرار البول ، والقضاء على الحرارة والمزعج ، وإرواء العطش والمعدة ، وتقليل الماء والتورم ؛ الاهتمام بالحرارة والعطش ، والحرارة الرطبة والإسهال ، وذمة وانتفاخ البطن. القروح ، التورم ، دمامل الحمرة ، النكاف ، حب الشباب ، إلخ. الأرز اللزج حلو ودافئ بطبيعته ، ويدخل قنوات الطحال والمعدة والرئة ، وله تأثير تجديد تشى ، وتنشيط الطحال ، وتغذية المعدة ، وقمع العرق. الأرز الدبق له تأثير قابض وله تأثير علاجي جيد على التبول المتكرر والتعرق التلقائي. يمكن أن يأكل عامة الناس الأرز الدبق. 1. مناسب للأشخاص الذين يعانون من ضعف الجسم ، والتعرق التلقائي ، والتعرق الليلي ، والتعرق المفرط ، ونقص الدم ، والدوخة ، وإسهال نقص الطحال. 2. مناسبة للأشخاص المصابين بالسل وهن عصبي ، وبعد الولادة بعد المرض. الأرز الدبق 500 جرام فاصوليا خضراء 200 جرام لحم الخنزير البطن الكمية الصحيحة صلصة الصويا 2 مغرفة النبيذ الطبخ 1 مغرفة زيت الطهي الكمية الصحيحة ملح الكمية الصحيحة نشاء الكمية الصحيحة السكر الكمية الصحيحة فايف سبايس باودر القليل Zongye الكمية الصحيحة حبل القليل

تنقع أوراق الزونغي في الماء الساخن لمدة نصف ساعة ، تغسل وتوضع جانباً

قطع لحم الخنزير إلى شرائح طويلة ، أضف النشا ، السكر ، نبيذ الطبخ ، الملح ، صلصة الصويا ، مسحوق خمسة توابل ، زيت ، مخلل وخلط وتتبيل حسب الذوق

يتم نقع حبوب مونج مقدمًا ليلة واحدة ويتم غسلها وإزالتها. شخصيا يفضل أكل الفاصوليا الخضراء مع الجلد.

انقع الأرز اللزج في الماء الساخن لمدة 30 دقيقة مقدمًا ، وأزل الماء الذي تم تصفيته ، وضع القليل من الملح واخلطه جيدًا.

يتم تكديس ثلاث أوراق زونغزي واحدة تلو الأخرى ، ووضعها في كمية مناسبة من الأرز الدبق ، ووضع طبقة من حبوب مونج ، ووضع لحم الخنزير ، ثم تغطية لحم الخنزير بطبقة أخرى من حبوب مونج ، ثم تغطيها بطبقة من الأرز اللزج ، ولفها ولفها بحبل.

لف الزلابية الملفوفة في وعاء ماء بارد ، استخدم قدر الضغط لمدة 30 دقيقة ، اقلبها واضغط لمدة 30 دقيقة.

الزلابية الحارة ، وفطائر الأرز اللزج الدبق الحار ، ودقيق الفول الأخضر ، ونكهة اللحم لذيذة للغاية. طهيه بالبخار في الصباح وسيتم حل الإفطار