تحضير المواد والأدوات التي سيتم استخدامها (الوزن مقدما)
يسمى المالتوز بالشوكولاتة الحلوة والمرة
اجلب الكريم ليغلي! فقط يغلي على الحافة!
تصب في الشوكولاتة بعد الغليان
لا تقلب الكريم فيه! ختم بغلاف بلاستيكي! انتظر بهدوء حتى تذوب الشوكولاتة!
في انتظار الشوكولاتة! ختم القالب بغلاف بلاستيكي! يجب أن تكون سلسة! يجب ألا يكون هناك تجاعيد ولا ثغرات على الحواف! الأخير هو العكس ، الجانب مع الغلاف البلاستيكي هو الجبهة! !
قلّب الشوكولاتة ببطء لتذوب ، لا تستخدم الكثير من القوة ، ستنتج فقاعات بسهولة ، مما سيؤثر على المظهر النهائي
بعد ذوبان الشوكولاتة ، أضيفي الزبدة واخلطيها بسرعة بطيئة! إذا كانت درجة الحرارة غير كافية ، يمكنك تسخينها بالماء الدافئ لفترة من الوقت
تصب في القالب! رج برفق عدة مرات للتخلص من الفقاعات بالداخل ، ثم تبرد بشكل طبيعي! ! ! غطيها بغلاف بلاستيكي و جمد! ! أربع ساعات!
أخرجه بعد التجميد واقلب القالب! قم بتمزيق الغلاف البلاستيكي ، سيكون السطح كله أملسًا جدًا ، دون أي فقاعات أو تجاعيد
سخنيها بسكين عجين وقطعيها بالشكل المرغوب! ! فقط قم برش طبقة من مسحوق الكاكاو ... أكملت جميع الخطوات بشكل أساسي
أكلت قطعة لنفسي لأجربها ... الطعم رائع ، الطعم مر ، ولحظة دخوله للمعدة يكون رد فعل الحلاوة ... مثالي جدا
اقرأها مرة أخرى
بالطبع ، لا يمكن الاستمتاع بهذا النوع من اللذة حصريًا! ! لا يزال الجو دافئًا جدًا العثور على علبة جميلة لحزم جزء للزوجة ...
