الخطوة 1
مادة جاهزة،الخطوة 2
ورقة الفجل قشر، بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة ملح انقع 30 دقيقةالخطوة 3
الفجل مخلل من الماء لا ينضب، حتى تتمكن من التخلص من قبض الأوعية من الفجلالخطوة 4
الزنجبيل، شرائح الثوم والفلفل قطع إلى أجزاء مخلل والخل والسكر ومخلل المياه، والمياه المالحة، والمياه النقيةخطوة 5
قطع الجزر إلى هش، إضافة مقبلات، يسكب التوابل في الماء، الثلاجة لأكثر من 4 ساعات،خطوة 6
لتناول الطعام بضع شرائح، الحار والحامض المقبلات واضحة، ووضع هش المبردة المتبقية