"دجاج حماية القصر هو الطبق الصيني التقليدي من سيتشوان، يبدو أحمر، أحمر في الواقع وغير حار، والنكهة قوية، ولحمها هش، فهو قليلا حلوة قليلا، الفول السوداني في الداخل، هش جدا البخور، قصر التأمين الدجاج هو طبق مشهور، إنه لذيذ ~ " مادة
- صدر دجاج قطعة
- الأرز الفول السوداني صغير
مكملات
- بصل أخضر قطعة واحدة
- زنجبيل قطعة
- ثوم 3 بتلة
- النزول كمية مناسبة
- صلصة دوان قليل
- الفلفل الحار المجفف كمية مناسبة
توابل
- ملح كمية مناسبة
- خل ملعقة
- فرخة كمية مناسبة
- مسحوق الخام مرتين
- بياض البيضة نصف
- سكر مرتين
- فرن 1 ملعقة
- سومينز المذاق
- يقلى حرفة
- نصف ساعه استهلاك الوقت
- المتقدمة صعوبة
-
1 جمع المكونات. -
2 ينبغي قطع ثديين دجاج على طول تموج، ثم قطعوا موحدة وصغيرة، إضافة كمية مناسبة من النبيذ والملح إلى العصا، بالإضافة إلى نصف بيضة واضحة، إضافة النشا، ويحرك، وأخيرا إضافة زيت صغير للأكل. مزيج المستعبدين. -
3 البصل الأخضر قطع أقسام صغيرة، كاروت شرائح صغيرة دينغ. -
4 الثوم الزنجبيل. -
> إضافة زيت واسع في وعاء 5، ودرجة حرارة النفط هي 60 الحرارة، ويمكن إزالتها منه. -
6 مواصلة المقلية الفول السوداني مع النفط المتبقي. -
ستكون 7 الفول السوداني مقلي، ويتم إزالة الجزر معا. -
على الوعاء في الوعاء، أضف الفلفل الجاف والحبوب الفلفل، والرذاذ، إضافة الثوم الزنجبيل البصل، ثم يضيف صلصة فول الصويا الصغيرة إلى الزيت الأحمر، وطهي الخل في وعاء، ووضع في الملح، الدجاج السكر الأبيض يضع عصير مختلط. -
9 إضافة الدجاج والفول السوداني والجزر، ولكن أيضا تقلى، وأخيرا ترك النفط الأحمر قليلا قبل المقلاة. -
تم الانتهاء من 10 تأمين قصر حار ولذيذ.
نصائح
1، يجب أن تكون درجة حرارة النفط منخفضة عندما تكون الزلقة منخفضة، ويتم إخراجها لضمان حنان الدجاج. 2، هناك كمية معينة من الملح في صلصة دوبان. إذا قمت بإضافة الملح، يجب عليك إضافة المزيد، والسكر الأبيض أكثر إضافة، والدجاج التأمين القصر لذيذ.
