المكونات

 

فخذ الدجاج

 

300G

 

البطاطس

 

1

 

جزر

 

1

 

 سواغ الكاري والفلفل 30ML النفط 100G 2G نصف نصف البصل والملح

 ممارسة كاري الدجاج الفخذ قطع اللحم إلى قطع صغيرة 1 نظيفة، في وعاء، يضاف الماء ليغلي ويطهى على نار سيتم إزالة الرغوة العائمة لمدة 2 دقيقة، إيقاف الحرارة. إزالة نظيفة الدجاج، والرطوبة الجافة.

2 مكعبات البصل والبطاطس والجزر مقشرة ومقطعة إلى قطع عن نفسه للذهاب مع حجم الدجاج. قطع الفلفل دينغ.

3 ووك النفط وضعت، عندما وضعت في ثلاثة الساخنة البصل قطع، نكهة القلي، وإثارة الدجاج دقيقة واحدة تليها إضافة ضجة Feiyou ثم تم إضافة بعض الدجاج والبطاطا والجزر وإلى ضجة تلون السطح، تليها إضافة حوالي 600ML من حول الماء الساخن، وتغطي والنار ليغلي.

4 وعاء مفتوح، إلى الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق، الكاري ويقلب حتى الكاري ذاب تماما والفلفل ومثل يضاف إلى صلصة سميكة، تذوق النكهة، تم إضافة التوابل والملح، ثم يطهى حتى البطاطا المطبوخة تماما الفاسد قبالة النار.

5 FIG النهائي.