"يحب سكان Tohoku تناول معكرونة لحم الخنزير مع لحم الخنزير ، لكنهم الآن يواجهون مشكلة مع لحم الخنزير في فصل الشتاء ، لذلك يأكلون معكرونة الحساء بالدجاج. مكونات
- أرجل الدجاج 2 قطعة
- مسحوق الكوسا 200 جرام
- التوفو المجفف 1 قطعة
- فطر شيتاكي 10
اكسسوارات
- بصل أخضر المبلغ الصحيح
- الزنجبيل المبلغ الصحيح
- صفقة 1
- نبيذ الطبخ 1 مغرفة
- ملح المبلغ الصحيح
- أصلي المذاق
- يخنة براعة
- ثلاثة أرباع مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
-
1 ساق دجاج 2 (1 كجم) ، حوالي 200 جرام من الشعيرية ، قطعة واحدة من التوفو المجفف ، 10 فطر ، زنجبيل بصل. -
2 تعامل مع أرجل الدجاج بشكل نظيف ، واغلي الماء لإزالة الدم. -
3 أضيفي البصل الأخضر ونبيذ الطهي بالزنجبيل إلى قدر الضغط ، أضيفي ما تحتاجين من الماء. -
اضغط لمدة 15 دقيقة عند الساعة 4 وشعرت بالسوء قليلاً ، واضغط لمدة 10 دقائق. -
5 بعد الطهي ، قشر وعظم ، تمزق في شرائح. -
6 شرائط التوفو المجففة مربوطة بأزرار التوفو. -
7 ينقع مسحوق البطاطا الحلوة في الماء الساخن. -
8 فطر شيتاكي سحبت إلى قطع. -
9 قطع بعض البصل الأخضر المقطع. -
10 دجاج ، فطر شيتاكي وتوفو مطهي في مرق الدجاج. -
11 بالإضافة إلى مسحوق البطاطا الحلوة المنقوعة ، فمن السهل الفاسد. -
12 بعد أن يصبح الفطر طريًا وفاسدًا ، يرش بالبصل الأخضر ويضاف الملح لإيقاف الحرارة. -
13 حساء نودلز الدجاج ، الحساء على وجه الخصوص.
