المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

85G

 

بيض

 

4

 

 النفط سواغ السكر 70G والحليب 40G 80G والملح 1G قطرات مربى توت كمية الخل

 الشيفون توت نهج كعكة 1 حجم البروتين صفار البيض عزل

تم إضافة 2 صفار البيض 20G السكر والزيت والملح والحليب

3 الطحين وزنه

4 فرزت الدقيق

يقلب 5

فوز 6 البروتين الخل رغوة للجفاف

7 تضاف إلى ثلث البروتين صفار البيض، تحولت مختلطة بشكل موحد، ثم تليها إضافة بقية من البروتين، تحولت مختلطة بشكل موحد

8 الخليط في طبق الخبز المتبل

9160 درجة والمتوسطة، العلوي والسفلي النار 20 دقيقة

10 خبز رأسا على عقب، والسماح لتبرد

11 مرارا ويلقي صلصة التوت

توالت المبردة ساعة واحدة 12

إزالة قطع 13

14 لفة كعكة لذيذة على البئر