تحضير جميع المكونات

نقطع أجنحة الدجاج مرتين على كل جانب ، ونقطع البصل ، ونقطع الثوم ، ونقطع فطر الشيتاكي إلى أربع قطع (لا تحتاج إلى قطع فطر شيتاكي صغير)

أجنحة دجاج مع 1 ملعقة كبيرة صلصة صويا خفيفة

2 ملاعق كبيرة صلصة باربيكيو

1 مغرفة من صلصة المحار

1 ملعقة صغيرة ملح

التدليك لفترة

انقع لمدة 30 دقيقة

سخني المقلاة بزيت خفيف البصل وشرائح الثوم وقليها

قطعي البصل والثوم إلى جانب المقلاة وأضيفي أجنحة الدجاج واقليها

تقلى حتى تصبح ذهبية على كلا الجانبين

أضف الجمبري الطازج

تقلى حتى يتغير لونها

أضف فطر شيتاكي

يقلب لفترة من الوقت

أضف وعاء كبير من الماء

أضف ملعقة واحدة من نبيذ الطبخ

1 مغرفة صوص باربيكيو

1 ملعقة صغيرة صلصة صويا خفيفة

1 مغرفة من صلصة الصويا الداكنة

1 ملعقة صغيرة سكر

1/2 ملعقة صغيرة فلفل مطحون

1/2 ملعقة صغيرة مسحوق كمون

يتحول إلى نار متوسطة ومنخفضة ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة

أضف 1 ملعقة كبيرة من بذور السمسم الأبيض

حفنة من البصل الأخضر

ليس الأمر بهذه البساطة ، فالعملية برمتها تتم بوعاء واحد فقط ، فقط اغسل وعاءً واحدًا بعد الأكل ، إنه إنجيل للأشخاص الكسالى