تخطي المحتوى المكونات
- الملفوف الصيني كمية مناسبة
- لحم خنزير حوالي 400 غرام
إكسسوارات
- البصل الأخضر مقطعة إلى مكعبات كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- صلصة الصويا 2 ملعقة طعام
- شي Sanxiang قليلا
- ملح كمية مناسبة
- زيت فول الصويا المطبوخ 3 ملاعق طعام
- صلصة المحار 1 ملعقة طعام
عجين
- طحين حوالي 300 غرام
- شيميزو كمية مناسبة
- مملح طعم
- طبخ الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
A الطحين والماء يعجن العجين، تانغ الوجه لمدة نصف ساعة. -
إعداد حشو 2 سطح تانغ. يغسل الملفوف. -
المغلي 3 الملفوف الصيني المياه. -
4 مغلي قطع الملفوف إلى أقسام فوق المياه، ووضع في مفرمة اللحم. -
5 مفروم، الحصول على 10 ثانية. -
6 تمزيقه الملفوف بديلة الجافة قبضة. -
7 لحم الخنزير، وغسلها، وقطع، وضعت في المروحية اللحوم. -
8 مفروم، نصف دقيقة للحصول على. -
9 الملفوف تمزيقه، لحم الخنزير، ووضع البصل والزنجبيل معا. -
10 إضافة صلصة المحار، شي Sanxiang، صلصة الصويا والملح ومغلي النفط. -
11 هو ملء وتخلط جيدا. -
12 شينغ جيدة فرك سطح الشريط، وكيل فرعي، زلابية مغلفة. -
وضع 13 حشو الفطيرة حق قدره. -
14 الحزمة إلى الزلابية. -
15 الزلابية ملفوفة، يأكلون عشرين الزلابية غير كافية، لا مزيد من الحزم. -
16 وعاء يغلي الماء، تحت الزلابية. -
173-4 مرات وسط الماء البارد، فطائر يغلي تطفو تضغط على ارتداد المطبوخ بسرعة. -
18 الزلابية المطبوخة تئن لوحة مع شاشة شبكة في السيطرة على المياه، والتلويح أحيانا لمنع الالتصاقات.
