المكونات

 

سمك القد المشوي

 

250G

 

 اكسسوارات كمية من السمسم كمية الحق النفط من البصل كمية مناسبة من ملح البحر مبلغ حق الفلفل الأسود

 ممارسة القد على البخار بعد 1 سمك القد المياه ذوبان الجليد واتركها حتى تجف.

2 يلقي السمك والفلفل الأسود والملح، نقع بالخل لمدة 20 دقيقة.

3 وعاء يغلي، حوالي 10 دقيقة،

4 الصلصة المعدة، صلصة المحار لخلط مع المياه، إضافة المغلي قليلا صلصة السمسم.

استنزفت 5 طبق السمك على البخار والمياه، ووضع طبق، رش مع البصل، وتصدرت مع صلصة للذهاب!