# مسابقة الخبز الرابع وهو المفضل لينة الأوروبي مهرجان التمور # - الطعام الصيني

"لقد كان على العشب حزمة الاتحاد الأوروبي طويلة، لا وقت للسلة التخمير تفقد، ومباشرة وحشية، فلا مانع من ذلك. وأضيف المواد إلى الكثير من التمور الحمراء والسكر البني والدم وتأثير الجمال الرفع! بالتأكيد أنها كثيرا ما يمكن استخدامه كغذاء من ". المكونات
  • مسحوق عالية 224 غ (في العجين)
  • حليب 150 غ (في العجين)
  • خميرة 3 غ (في العجين)
إكسسوارات
  • مسحوق عالية 26 غراما
  • طحين القمح الكامل 30 غراما
  • مسحوق الحليب 10 غراما
  • السكر البني 35 غراما
  • خميرة غرام واحد
  • ملح 3 ز
  • بيضة 36 غراما
  • زبدة 15 غراما
  • عناب 6
  • حلو طعم
  • مشوي الحرف
  • ساعات مستغرق وقتا طويلا
  • متقدم صعوبة
  • 1 جميع المكونات هي على استعداد لتقديم أنواع من العجين
  • 2 المكون الرئيسي في كل من المكونات مختلطة لتشكيل العجين
  • 3 العجين في وعاء، مع تغطية غلاف بلاستيكي المبرد في الثلاجة ليلة وضحاها التخمير
  • 4 في الهدايا العجين المخمر واضحة السيلوليت ح
  • 5 في العجين ممزقة إلى قطع صغيرة، وتضاف جميع المكونات ما عدا الزبدة وعناب دلك، تمت إضافة الزبدة إلى مواعيد أثار فيلم السلس المفروم
  • 6 يرش التمر الأحمر سحق تذهب، دلك
  • 7 تعيين برنامج الخبز، إلى تخمر العجين ضعف كبير
  • 8 المتخذة المخمرة العجين، وقطع إلى 47 غراما الغاز العادم بعد وكيل الفرعي إلى أن تكون صغيرة، وصغيرة وكيل فرعي الكرة الملتوية
  • 9 في القالب
  • 10 نوع جيد كاملة من الخبز في الفرن الأجنة تخدم الثانية إلى ضعف كبير، فرن، 180 درجة خبز 15 دقيقة
  • 11 بسكين حاد لقطع الصليب أعلاه، طبقة رقيقة من الطحين مرشوش
  • 12 في الفرن، و 170 درجة والمتوسطة، وتخبز لمدة 18 دقيقة اللون الأول
  • خبز السماح لتبرد إلى 13

نصائح

نصائح 1، وينبغي التخمير المبردة على الأقل أكثر من ثماني ساعات لا تتجاوز 72 ساعة. 2، قطع الثانية العجين عندما يجب أن يكون نمط سريع، حتى لا تؤثر على شكل ظهور 3 وجافة لا سميكة جدا.