المكونات

 

الحنطة السوداء الدقيق

 

150G

 

طحين

 

100G

 

 5G المواد 60ML المياه المالحة

 مزيج 1 Shougan الحنطة السوداء الشعرية الاقتراب الدقيق الحنطة السوداء وتمت إضافة قليل من الملح والدقيق، ساخنة

(2) وترك مثابرة في العجين

3 تانغ قطعة قماش مبللة وتغطية العجين

4 لفة العجين لتكون أكبر من الجلد قابلة للطي مطحون

تم قطع العجين إلى 5 شرائح يتم سحبها الخام ممدود

6 في الماء المغلي تحت وعاء الحرارة العالية 3 دقائق إزالة والسماح لتبرد، بالإضافة إلى محاربة صلصة الفلفل الحار مختلطة مع صبغة جديدة و