كعكة إسفنجية - الطعام الصيني

 المكونات

 

بيض

 

5

 

حبيبات السكر

 

90G

 

زيت الذرة

 

30G

 

ماء

 

30G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

100G

 

 سواغ كمية النفط السلط

 ممارسة كعكة إسفنجية مع السكر 1 بيضة، صب الماء دون حوض النفط

2 مع خفقت الكهربائية لتمرير

فوز حتى تصبح ناعمة سميكة مثل 3، يقطر رفع الخليط خفقت لا يمكن أن تختفي فورا

4 إضافة كعكة دقيق منخول مرتين في

5 تحولت مختلطة بشكل موحد

6 النفط والمياه مختلطة

7 كمية مناسبة من كعكة العجين، مزيج متجانس

8 ثم تراجعت لتحويل مزيج الكعكة وعاء بالتساوي، يا لا رسم دائرة

تم صب 9 منقع كعكة الخليط إلى 8 بوصة العفن الجولة الكعكة، وفقاعات صدمة الهواء، في مسخن الفرن، وسط وأسفل العلوي والسفلي النار 150 درجة خبز 50 دقيقة

10 خبز السماح لتبرد طرد رأسا على عقب

11 قطع، التي منظمة كبيرة، يا

12 البيض المعطرة