[شمال] فاهيتا - الطعام الصيني

"ابتداء من فصل الربيع، وأربعة وعشرين حيث الطاقة الشمسية في شروط الشمسية الأولى، يتم تضمين تقويم رسمي في الشهر الأول من حيث الطاقة الشمسية مينغ وتشينغ، الوقت للوصول إلى نقطة في السنة التقويمية 03-05 فبراير، الروافد الشمس خط الطول 315 الوقت. في أذهان كثير من الناس، وعادة 4 فبراير يوم ايجابي من بداية فصل الربيع، ولكن هذا العام بداية الربيع فبراير قال 3. خبراء علم الفلك، بداية 3RD الربيع نادرة، وقعت أخيرا في عام 1897 يعود تاريخها 120 سنوات، ثم في المرة التالية التي حدث في 2021. ابتداء من فصل الربيع هو واحد من المهرجان التقليدي المهم هان الشعبية. "لي" هو وسيلة "بداية"، منذ عهد أسرة تشين، كانت الصين في بداية فصل الربيع وبداية فصل الربيع. من ينقسم بداية الفلكية الربيع حتى، الربيع الحار، والزهور، الربيع ينمو، والمحراث وزرع. ومنذ ذلك اليوم وحتى بداية الربيع المقطع العرضي خلال فترة ما قبل بداية فصل الصيف، ويشار إليها في فصل الربيع. هذا هو بداية أيام الربيع، والعرف الشعبي من تناول Chunbing. أسطورة أكل فاهيتا ومجموعة متنوعة من الخضروات التي حزمة سيمكن المزارعين شتلة تزدهر والحيوانات الأليفة تزدهر. وبعض المناطق التي تعتبر تناول فاهيتا ملفوفة الكرفس، والكراث، وجعل الناس أكثر في كثير من الأحيان (الكرفس) العمل، والحياة أكثر على المدى الطويل (الكراث). هبط بان يو اسرة جين بأنها "بشكل غير رسمي" ما يلي: "(الصينية) في بداية يوم ربيعي لا Chunbing إلى ديزي الربيع، الكراث الأصفر، حزمة smartweed من براعم" تشينغ تشن وي أيضا في "تشن مراجعة المجموعة"، وهو الكتاب وقال: "بداية الربيع تأكل فاهيتا، أن لدغة الربيع." سابقا، بداية الربيع لتناول الطعام فاهيتا هذه الممارسة ليست فقط شعبية عالميا في الشعبية، فاهيتا غالبا ما تضفي على حاشية كمهرجان الطعام في القصر. تشن يوان يانغ بأنها "سن نطاق واسع الفضل" يحتوي أيضا: "قبل يوم من بداية فصل الربيع، ضمن Chunbing كبيرة والنبيذ لإعطاء رجال الحاشية الذين حظيا الخس والفجل مصبوغ الديكور، ومجموعة في ليان .." في الواقع، بداية الربيع لتناول الطعام Chunbing مخصصة نشأت في أسرة تانغ، وتسمى أيضا "لدغة الربيع." نظرا لبداية فصل الربيع، الربيع، كل شيء الانتعاش، براعم الخضار ينبعث، والناس الأوائل، القدماء الأسطح حقيبة مع الخضروات الموسمية، على البخار أو المقلية تدحرجت، واسمه تشون بينغ، رمزا للمحصول وفير من الحبوب، ولكن أيضا في الربيع الرمز، وتعطي بعضها البعض، لاتخاذ يقصد الربيع. " المكونات
  • طحين كمية مناسبة
  • الزيوت النباتية كمية مناسبة
إكسسوارات
  • الماء المغلي كمية مناسبة
  • نكهة طعم
  • خبز الحرف
  • 45minutes مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • 1 الدقيق في وعاء، وحرق وعاء من الماء المغلي قليلا في الدقيق ويحرك باستمرار مع عيدان تناول الطعام في الندف، وضعت جانبا لتجف لفترة من الوقت.
  • بعد 2 إلى أن تكون درجة حرارة لا الهواء الساخن، واليد في الدقيق الناعم السلس والعجين، والعجين لمدة نصف ساعة. خلال العجين يمكن إعداد مجموعة متنوعة من الطبخ البوريتو وهلم جرا.
  • 3 سوف يستيقظ مرة أخرى عجن العجين على نحو سلس، وتنقسم الى عدة أجزاء مأخوذة أصغر جولة فرك دون وكيل.
  • 34 خذ صغيرة وكيل الفرعية، مع دبوس المتداول للفة قليلا إلى فطيرة صغيرة، والزيوت النباتية وتطبيقها على السطح.
  • 53 كعكة التداخل صغيرة حزمة معا.
  • 6 مرة أخرى أن خرجت مع دبوس المتداول في كعكة مستديرة كبيرة.
  • يمكن للحرارة عقد عموم النفط 7، طبقة رقيقة من النفط يمكن أن فرشاة خبز مطبوخ، ومن ثم تقسيمها إلى ثلاثة كعكة المسيل للدموع واحدة.
  • 8 خذ فطيرة واحدة تشارك في الخضراوات المفضلة لديك، لحمي وهلم جرا ذلك.
  • FIG 9 انتهى
  • FIG 10 انتهى
  • FIG 11 انتهى

نصائح

1، Tangmian Chunbing لينة نسبيا، البرد يأكل الحار طعم الغذاء الجيد. وأود أيضا أن تواجه المياه الباردة والخبز قبالة، طعم مطاطية نسبيا، ولكن البرد يكون أكثر الثابت. 2، عائلتنا اليوم تشارك في الحرير البطاطا والخيار والمطبوخة اللحوم الخالية من الدهون، وصلصة البيض، وهذا الطبق لمعرفة ما حجم يحلو لهم، على أي حال، والحرير البطاطا، براعم الفاصوليا والكراث، وجميع أنواع مطهو ببطء لحم الخنزير، والروبيان، وخيار والجزر وذلك عائلتنا هي أكثر مثل ذلك. 3، وتستخدم عادة لتداخل مع خبز ثلاثة كعكة صغيرة المطبوخة، قد يكون 24 يمكن أيضا، وباختصار، لمعرفة المفضلة لديهم. ولكن لا ننسى أن تطبيق الزيت النباتي. 4، الفطائر ليس كثيرا النار، حريق صغير على ذلك، لتجنب عجينة خبز.