مكونات

 

مسحوق زلابية

 

400 جرام

 

ملء الفول مونج

 

450 غ

 

شحم الخنزير

 

130 غرامًا

 

 إكسسوارات ماء 100 جم

 ممارسة كعكة الفاصوليا مونج 1 دقيق زلابية 200 غرام بالإضافة إلى سكر 30 غرام بالإضافة إلى شحم 30 جرام بالإضافة إلى ماء 100 غرام

2 بعد الخلط في العجين ، اتركيه لمدة 30 دقيقة

3 ينقسم إلى 10 غ أقراص صغيرة

4200 غ من مسحوق الزلابية بالإضافة إلى 100 غ من الدهن

5 إلى عجينة المعجنات

6 مقسمة إلى 8 جرام لكل منهما

713 جرام فاصوليا خضراء لصق كل جولة

8 افردي عجينة الزيت ولفيها بعجين الفطير

9 شد بعد التفاف

10 اضغط على شقة

11 لف في لسان لحم البقر

12 نشمر

13 لفها بشكل مستقيم مثل لسان البقر

14 نشمر

15 دحرج الزلابية

16 ملفوفة بحشوة فول مونج

17 أغلق القرص

18 اضغط في كعكة

19 ضع جميع كعك الفاصولياء المحضرة في صينية الخبز

20 ضعيها في منتصف الفرن واخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة 35 دقيقة

21 أخرج واتركها تبرد