1. قشر البطيخ الجسد، مقطعة إلى شرائح رقيقة، وتمزيقه والزنجبيل.

2. وعاء القليل من النفط، بعد وضع الحرارة الزنجبيل، ويقلب حريق صغير

3 سكب ثم إلى شرائح البطيخ اثارة والمياه إضافة ومن ثم المطبوخة مع صفار البيض المملح.

4. بعد الحريق ويطهى حتى ينضج لينة، إضافة البطيخ المملحة مسح قبالة الحرارة ويطهى لمدة دقيقة.

5. إضافة وجبة، ومسحوق الدجاج والملح،

6. البصل إلى وعاء، وتصدرت مع زيت السمسم.

أنهى 7. FIG.