اغسلي صدر الدجاج الطازج وقطعيها إلى ثلاث شرائح. إذا لم يكن كذلك ، دع البائع يقطع جيداً. أضيفي نبيذ الطبخ ، الكمون ، القليل من الملح ، واتركيها لمدة 30 دقيقة

لف طبقة رقيقة من النشا ، واخفق بلطف النشا الزائد بعد لفه ، ثم لف طبقة من سائل البيض

فتات الخبز الأخيرة

60 من الحرارة في الوعاء ، تتحول إلى حرارة متوسطة ، قم بخفض وعاء الزيت وتقلى حتى تصبح ذهبية على كلا الجانبين ، قم بإزالتها

تُقلى جميع شرائح الدجاج أولاً وتُملأ ، ثم تُعاد طهيها في وعاء الزيت وتُقلى لمدة 20 ثانية

قطع إلى قطع صغيرة

مع صلصة الطماطم ، سيتم تجفيف كمية صدور الدجاج في عائلتي في دقائق