1. إعداد المكونات، للفوز على البيض

تم سكب 2.60 غرام السكر الأبيض 25 غراما في المياه الباردة، حرارة منخفضة على عصير وعاء يغلي.

3. عندما المغلي شراب الكراميل ونكهة الكراميل، و 20 غرام من الماء الساخن إلى خلط بسرعة، بعد نحو 3 ثوان عن النار.

4. في الكرمل لا تزال ساخنة، صب زجاجات رو Buding.

5.2 قطرات من خلاصة الفانيليا صب الحليب في وعاء التسخين، دون الغليان، من الحويصلات المحيطة يمكن وعاء، والسماح لتبرد.

6.30 غرام من السكر إلى خليط البيض.

7. ضع البيضة خلط في الحليب والسماح لتبرد.

8. البيض مختلطة منخول.

9. سخن 155 درجة، والطبقات الوسطى والدنيا، خبز وأربعون دقيقة، عشر دقائق بعد برودة الثلاجة