الدجاج لزجة - الطعام الصيني

"Bangbang Chicken هو مأكولات Sichuan الشهيرة. في Sichuan ، يوجد متجر شهير لسلسلة الدجاج Liao Kee Stick. المكون الرئيسي
  • التدرج واحد
  • مسحوق وردي أحمر واحد
المواد المساعدة
  • بصل أخضر واحد
  • زنجبيل كمية مناسبة
  • كسبرة واحد
  • الينسون. اثنين
  • ورقة عطرة قطعتان
  • Sichuan Peppercorn كمية مناسبة
  • ثوم كمية مناسبة
توابل
  • حار ملعقة
  • السمسم الأبيض ملعقة
  • مرق صَحن
  • زيت السمسم ملعقة
  • سكر القليل
  • صلصة الصويا ملعقة
  • زيت الفلفل كرمة القليل
  • النبيذ الطبخ ملعقة
  • بودرة الدجاج القليل
  • ملح القليل
  • مالح المذاق
  • مزج حرفة
  • نصف ساعه استهلاك الوقت
  • بسيط صعوبة
  • 1 هو غسل الساقين ، وإضافة الماء ، والأوراق العطرة ، والعطرية ، والفلفل. الطهي على نار عالية.
  • 2 على استخدام رائع. بعد التبريد ، قال إنه مزقه إلى قطع.
  • 3 نقع بالماء الدافئ. هذا يمكن أن يكون مسحوق واسع أو مسحوق ناعم.
  • 4 غليه بالماء. إزالة النسخ الاحتياطي. امسح بعض زيت اللفت عليه لمنع الالتصاق.
  • 5 صب في المرق ، صب في الزيت وصلصة حار وفول الصويا ، ويُحرَّك بالتساوي. هذا الدجاج العصي ، يبدو أن هناك الكثير من الفقاعات من الزيت والتوابل. في الواقع ، فقد تمتزج المرق ، وليس كل الزيت والحار.
  • 6 ضع كل التوابل وحركها بالتساوي.
  • 7 وضعت على الزنجبيل البصل الأخضر والثوم ووضعه في. دقيق البطاطا الحلو.
  • 8 رش مع السمسم الأبيض.
  • 9 وضعت في ساقين الدجاج المسيل للدموع بيديك. أضف البصل الأخضر والكزبرة. ضع مسحوق الدجاج.
  • 10 بعد التحريك جيدًا ، نقعه لمدة نصف ساعة وتناوله بشكل جميل!

نصائح

هذا طبق بارد ، الطبق البارد الذي يطلق عليه SO ، يتطابق التوابل في الداخل وفقًا للذوق. يتطلب هذا الطبق هذا الحساء ، عصير بارد ، لف هذا الدجاج تمامًا.