وأحد كبار عشاق مرق، والخروج لتناول الطعام، طالما مرق المأكولات في المطعم القيام به، وسوف تألق العينين، اللعاب عبر التدفق. في المنزل، وأنا أيضا حريص خاصة إلى إرم مجموعة متنوعة من الخضار مرق: الجاف ضجة مرق، مرق على البخار، مرق حار، مخلل الملفوف مرق، مرق مطهي، مرق الحديد ~~~ حاولت عدة مرات، بصبر. من ذلك بكثير أطباق مرق الداخل، ومعظم بسيطة لاستخدام انهائية بعد لذيذ، يأتي بمثابة مرق الهالوجين. البقع مذكرات، ومرة واحدة أخذت الطالب حسن الامتحان، وسأل والدي لي ما تحتاج الحوافز، "مرق الهالوجين!" أنا بادره بها. ^ _ ^ الآن، والجميع يتبع لي وجعل هذا بسيط لذيذ الماء المالح مرق ذلك، فقط طالب جيد فقط الحصول على أكل أوه، ها ها ها. مرق اثنان زنجبيل 1 الكريستال السكر 5 قشر البرتقال المجفف ثلاثة القفلوط الكراث الأندلسي 3 فلفل 1 الصغيرة الفلفل المجفف (اختياري) 10 أشهر القرفة، الينسون، الخولنجان، ثلاثة تشيناي والشمر وعرق السوس، والغردينيا والهيل وقشر البرتقال، والعشب والفواكه والقرنفل وXiangsha، أوراق الغار ما مجموعه حوالي 50 غراما النبيذ الطبخ 1 ملعقة طعام ملح 1 ملعقة طعام صلصة الصويا 1/4 ملعقة

الخطوة 1

مرق نظيفة، والشوائب النفط الجانب الإزالة، الطبقة الداخلية ولكن أيضا مرارا وغسل. بعد الجولة الأولى من الغسيل، والأرواح المضافة العالية، والملح والخل والنشا الجاف، وزيت فرك مرارا الغرض من هذه الخطوة هو لإزالة رائحة البول في الأمعاء الخنازير، والأمعاء الغليظة أيضا سطح إزالة فعالة جدا المواد الصلبة العالقة. فرك تقريبا، ومن ثم غسلها مرارا وتكرارا مع الساخن الأمعاء خنزير الماء، والنسخ الاحتياطي هجرة. مرق، وضع وعاء يغلي مرجل الفيضانات عشر دقائق شرسة، والطبخ الوقت إضافة قشر البرتقال والزنجبيل وملعقة صغيرة من الملح واثنين من الينسون.

الخطوة 2

وهذه هي الجولة الأولى من المرق المغلي.

الخطوة 3

الصورة هي لغتي خريطة الوطن التوابل الصورة. مرق الهالوجين، وهذه المرة اخترت البهارات: القرفة، الينسون، الخولنجان، ثلاثة تشيناي والشمر وعرق السوس، والغردينيا والهيل وقشر البرتقال، والعشب والفواكه والقرنفل وXiangsha، أوراق الغار. الوزن الإجمالي العطور من حوالي 50 غراما، والتي مع معظم الينسون، ستة، سبعة. طعم صغير قليل من التوابل وليس ذلك بكثير، ولكن من المهم الينسون، القرفة، الخ يجب أن يكون. الآن السوبر ماركت وقد حصلت "حرق التوابل Lucai"، والتي هي التوابل وتخلط جيدا جدا، وأنا لا تهتم لهم مرة أخرى.

الخطوة 4

وعاء الحساء والماء إضافة المياه للمياه باردة في مجموعة متنوعة من البهارات والفلفل الحار والفلفل والزنجبيل تبادل لاطلاق النار كسر، وسحب البصل الأخضر، وعدد قليل السكر الصخور، وكمية من النبيذ. وضع ما يكفي من الأملاح وفقا لذوق (حوالي ملعقة)، 1/4 ملعقة طعام صلصة الصويا. محلول ملحي ليغلي، يغلي دقيقة العشرة الأولى، طعم بفخر.

خطوة 5

إضافة مرق، الغطاء وتستعر النار Luzhu حوالي نصف ساعة حول نفس الموضوع. يمكننا فهم في الوقت الطبخ وفقا لصلابة تفضيلاتهم.

خطوة 6

الرأس، مرق الهالوجين ذلك جيدا، ليست آه بسيط جدا؟ ^ _ ^ فقط السمك من المرق، لا يزال تبخير ذلك.

خطوة 7

مرق مرة أخرى وجهة نظر عن قرب. في حين أن الأطفال قد تم عقد عيدان، وأنا لا يمكن أن تنتظر.