المكونات

 

لحم خنزير مقدد

 

150G

 

شمر

 

250G

 

 اكسسوارات كمية كمية النفط البصل ملح حسب الذوق

 الشمر المقلية قطع لحم الخنزير المقدد موضع التنفيذ قطع صغيرة 1 الشمر

قطع لحم الخنزير المقدد 2 إلى صغيرة

سكب 3 عاء من النفط في لحم الخنزير المقدد

4 يضاف البصل الأخضر المفروم والنبيذ

5 لاثارة تلون

6 ثم الى اسفل الشمر

7 القلي موحدة

8 كمية من الملح واضاف

9 ثانية بعد زريعة من الطلاب يمكن أن الشمر