مكونات
لحم خنزير
800 جرام
بيضة
8
الإكسسوارات ، الزيت ، الملح ، المعكرونة الحلوة ، صلصة الصويا ، صلصة الصويا ، نبيذ الطبخ ، السكر الصخري ، البصل الأخضر ، الزنجبيل ، السائبة ، كبيرة
تمرن لحم الخنزير المطهو ببطء على البيض 1 اغسل لحم الخنزير بشكل نظيف واقطعه إلى قطع متوسطة الحجم.
2 سخني المقلاة ، وأضيفي القليل من الزيت ، وقلبي لحم الخنزير في الوعاء. النار تغلي ببطء ، والزيت في اللحم يغلي ويملأ.
3 باستخدام الزيت المتبقي ، يقلب الزنجبيل والبصل الأخضر في المقلاة ويقلى حتى تصبح عطرة.
4 اقلي لحم الخنزير في المقلاة.
5 يقلى مع صلصة النودلز الحلوة.
6 يقلى مع صلصة الصويا.
7 يقلى مع يقلى.
8 يقلى مع نبيذ الطبخ.
9 بعد إضافة السكر الصخري ، أضف كمية مناسبة من الماء ، واغلي على نار عالية ، وتغيير إلى حرارة منخفضة. خلال هذا الوقت ، يقلب.
10 استخدم هذا الوقت لطهي البيض لمدة 7 أو 8 دقائق وإزالة القشرة.
11 قم بشوي اللحم حتى ينضج في 7 أو 8 دقائق ، وضع البيض في القدر.
12 أضف الملح واستمر في الطهي.
13 اغلي حتى ينضج اللحم ، ويكون البيض جاهزًا للتقديم.
