مكونات

 

بيضة

 

2 قطعة

 

السكر

 

45 جم

 

طحين منخفض الغلوتين

 

80 جم

 

 إكسسوارات ، قليل من الملح ، القليل من الخل الأبيض

 ممارسة بسكويت الاصبع الخالي من الزيت 1 مادة بسكويت الاصبع الخالي من الزيت بسيطة جدا افصل بياض البيض وصفار البيض عن بيضتين مقدما.

2 أضف 15 جرامًا من السكر الأبيض إلى صفار البيض.

3 حرك جيدا.

4 رشي القليل من الملح وبضع قطرات من الخل الأبيض في بياض البيض.

5 اخفق البيضة 3-4 في فقاعة السمك الكبيرة ، اسكب 10 جرام من السكر.

6 أضف 10 جرام من السكر الأبيض عندما يكون هناك العديد من فقاعات الأسماك الصغيرة.

7 عندما تظهر الخطوط الدقيقة ، صب آخر 10 غرامات من السكر وانتقل إلى سرعة عالية.

8 افصل الطاقة ، ارفع مخفوق البيض ، يمكنك سحب الزاوية الحادة.

9 يقسم صفار البيض 3 مرات ويصب في بياض البيض المخفوق

10 اخلط جيدًا.

11 ينخل الدقيق الدقيق.

12 اقلب المزيج واخلطيه بالتساوي وضعه في كيس تزييني ؛ سخن الفرن على حرارة 170 درجة لأعلى ولأسفل.

13 انشر ورقًا مدهونًا على صينية الخبز واضغط على عجينة البيض المحضرة في صينية الخبز باستخدام كيس مزخرف.

14 هاها ، تقلص كثيرا ، لا أصابع على الإطلاق.

أكثر من 15 مرة ، كما تم عصر كيكين دائريين صغيرين.

16 ضعيها في الفرن المسخن مسبقاً: 170 درجة لمدة 20 دقيقة ، ادر 180 درجة واخبزي لمدة 5 دقائق.

17 حان الوقت ، لقد انتهى ، لا يسعني إلا تذوق قطعة ، إنها لذيذة.