"إن عطلة عيد الفصح التي تستمر خمسة أيام هي مجرد غمضة عين. كان المقصود في الأصل من الإفطار المنقوش الذي تم إعداده خلال عطلة عيد الفصح أن يتم نشره ، لكنني تأخرت أكثر من أسبوع ... بالنسبة لكثير من الناس ، صدقوا ذلك. هذه طريقة جديدة لتناول البيض ، فهناك لحم مقدد ، طماطم ، جبن ، بيض ، مع خبز الحبوب الكاملة ، كوب حليب ، ووجبة فطور دسمة. إذا مللت من البيض المسلوق ، بيض مسلوق مقلي قد يرغب أصدقاء البيض المخفوق في تجربته. طعمه جيد ، وحتى الأطفال الذين يصعب إرضائهم سوف يحبونه ". مكونات
- بيضة 2 قطعة
- طماطم كرزية 4
- شرائح لحم خنزير مدخن 2 حبة
- جبنه 1
- قشدة خفيفة 2 ملعقة كبيرة
مستلزمات
- زيت الزيتون الكمية المناسبة
- فلفل اسود الكمية المناسبة
- أصلي المذاق
- مشوي حرفة
- نصف ساعه استهلاك الوقت
- بسيط صعوبة
-
1 يُغطى وعاء الخبز بزيت الزيتون ويُدهن القاع باللحم المقدد -
2 اغسلي الطماطم الكرزية وقطعيها إلى نصفين -
3 نضع في وعاء الخبز -
4 نصف شريحة جبن في كل وعاء ، تقطع إلى قطع صغيرة -
5 ملعقة كبيرة من الكريمة الخفيفة لكل وعاء -
6 أخيرًا ، اخفقي بيضة في الأعلى -
7. سخني الفرن على 175 درجة ، وحمّام مائي ، والطبقة الوسطى لمدة 25 دقيقة. بعد الخبز ، رشي القليل من الفلفل الأسود واستمتع به.
نصائح
حجم الوصفة لشخصين. لحم الخنزير المقدد مالح ، لا حاجة لإضافة ملح إضافي. بالنسبة لطريقة الحمام المائي ، استخدم الماء الساخن وليس الماء البارد. بالنسبة للبيض المخبوز على حرارة 175 درجة في 25 دقيقة ، يصبح بياض البيض صلبًا تمامًا ويحتوي الصفار على كمية صغيرة من لب السكر. إذا كنت تحب القليل ، يمكنك تقصير الوقت حتى يتم ضبط بياض البيض. لا ينصح بالخبز لمدة أطول وإلا سيصبح البيض جافًا جدًا ويؤثر على الطعم.
