المكونات

 

بط

 

800G

 

 دقيق 50G 50G الملح الاكسسوارات 5G الملح وصلصة الصويا 20G 10G 30G الزنجبيل والنبيذ اثنين من الينسون 4 القرفة مبلغ مخلل 8 شي Sanxiang

 المخلل ويا ممارسة المعوية 1 الزنجبيل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح، غسلها سيقان مخلل، وقطع في نصف، والينسون والقرفة على غسل

2 بط نظيفة بعناية، إزالة الدهون الزائدة والأوساخ

تم سكب 3 إلى الملح فرك نظيفة

4 ومن ثم إلى فرك الدقيق ونظيفة

5 النظيف والمياه البطة البارد في وعاء، يضاف نصف الزنجبيل، الماء المغلي لمدة خمس دقائق، ثم يشطف اختار مرة أخرى حتى

من الماء وتصب في وعاء 6 في مخلل، والينسون، القرفة، الزنجبيل، سكب صلصة الصويا

7 نبيذ

8 صب صلصة الصويا

9 ألقيت في شي Sanxiang، الملح تلقى في النار ليغلي

10 بدوره بطة في النار Luzhu 15 دقيقة

11 بطة الهالوجين جيد للبقاء في محلول ملحي نقع نصف يوم، يمكنك أن تأكل

الرقم 12 انتهى التمتع

131

142