نمر كعكة لفة - الطعام الصيني

 المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

40G

 

بيض

 

2

 

صفار البيض

 

3

 

 سواغ الذرة 20G النفط السكر 30G 15G نشا الذرة الحليب 10G

 نمر 1 كعكة نهج حجم صفار تم إضافة 10 غرام من السكر للقتل.

2 إرسالها إلى سميكة.

تمت إضافة ذرة خليط الدقيق 3.

سكب 4 في قالب بضعة صدمة خفيفة.

5 تم إدخالها في فرن مسخن 200 درجة الفرن لمدة 5 دقائق.

6 زر إزالة على الورق شحوم بديلة أخرى، والسماح لتبرد.

آخر 72 البيض ويفصل صفار البيض، بياض البيض، ولعب الخالية من الزيت على سفينة الاستعداد اللامائية، تم إضافة 10 غرام من السكر صفار البيض إرسالها إلى سميكة، والحليب إضافة وتخلط جيدا.

8 تاريخ دقيق منخول كعكة.

9 لخلط الجسيمات دون دعم الخليط.

البيض السكر الأبيض لقتل 10 ثلاث مرات، وإرسالها إلى البروتين الرطب FIG.

11 لأخذ جزء صغير من البروتين في مزيج الخليط قطع بالتساوي.

تم صب جميع البروتين ثم إلى 12 مزيج قطع بالتساوي.

سكب 13 في قوالب القليلة صدمة خفيفة.

14 تم إدخالها في الفرن مسخن، 165 درجة خبز الوسط 20 دقيقة.

15 متجر خبز كعكة رأسا على عقب على قطعة من الورق شحوم، وقطع أكثر من حوالي 2 سم الحافة.

16 جلد نمر طخت مع سلطة خلع الملابس، توالت كعكة صعودا وغطت مع ما ورد أعلاه، ثم مع كيس من الورق النفط مثل لف الحلوى وبردت.

17 يمكن تحديد بعد قطع جيدة إلى أقسام اكتب يتمتع!