الخطوة 1
ثلاث بيضات تؤخذ في وعاء، يضاف القليل من الملح والبيض ثم قطرتين من الخل يمكن المقلي لذيذ Songnen على حد سواء، والبيض للضرب، ضرب ويفضل أن يكون طبقة من الرغوة من السطح، والبيض المقلي أكثر من ذلك المظلة فضفاضة .
الخطوة 2
فطر مستعدة لإزالة عنيق، مع تمزيقه الصغيرة، الأخضر، وقطع الفلفل الأحمر إلى قطع. نهاية قطع الثوم والسكر والخل وصلصة الصويا وmirin، النشا، بالإضافة إلى القليل من الماء للتوفيق، ومزج في موقف عصير.
الخطوة 3
في مقلاة الزيت، أكثر من ذلك بقليل، وأكل البيض النفط، ويفضل مع المقالي وقلي فطيرة أكثر وضوحا، سيكون ساخنا أكثر توازنا. (I محدودة الظروف، لاستخدام المقلاة البضائع المقلي مع الخير، واغفر لي ها ~ ~) بعد يطلق من فطيرة مقلية على لوحة التقطيع، وقطع في الأشكال الماس، وعاء رجوعه جانبا.
الخطوة 4
من المقلاة، يقلى الثوم والزنجبيل، وإضافة ملعقة من معجون الفول، وضعت الفلفل والفطر الخضراء المعدة، يقلب بالتساوي تصب ضد صلصة جيدة، وإثارة بالتساوي، حتى يغلي، ووضع قطع في كيشي، يقلب جيدا، يمكنك عموم نقل إلى لوحة.
خطوة 5
~ \ ( ) / ~ المنتج النهائي.
