[البيت] عجة الذهب الكافيار - الطعام الصيني

"الصباح إلى سوق الخضار لاعادة شراء اثنين من الكارب كبير، وإعداد الحساء، انسحبت مجموعتين التعامل مع تنظيف رو الأسماك والذهبي حتى مغريا. انها مجرد فعل ضمنا بيت الذهب الطريق، والدهون المنزل منزل تشغيل إضافية النقدية وجبة خفيفة الميمون، ونكهة غنية والابتسام ... " المكونات
  • طفل الكارب 200 غرام
  • البيض التربة 5
  • بصل 2
إكسسوارات
  • ملح كمية مناسبة
  • نفط كمية مناسبة
  • فلفل افرنجي قليلا
  • مسحوق الدجاج قليلا
  • مالح طعم
  • مقلي الحرف
  • عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
  • متقدم صعوبة
  • تنظيف 1 رو يصل، وغسل، واستنزاف المياه.
  • 2 ضرب البيض والبصل في الرأس الى الذيل إلى قطع صغيرة.
  • 3 مع وعاء البيض كبيرة طبق، إضافة البصل المفروم أقراص، إضافة القليل من الملح، ومسحوق الدجاج والبهارات ضجة.
  • وضع 4 عموم عموم النفط، مقلي جزء البصل أولا.
  • 5 سكب رو، إضافة القليل من الملح، وإثارة للحفاظ على النار.
  • 6 تقلى حتى رو البني الذهبي، تلقط.
  • 7 البيض المقلي رو الأسماك تدفقت، تثير مع عيدان تناول الطعام.
  • 8 النفط أسفل مرة أخرى ووك، سقط مزيج من البيض، والحفاظ على النار المقلية ببطء، هزاز بلطف ذهابا وإيابا قبل نهاية يد وعاء، ويقلى البيض، وأحرقوها.
  • 9 الوجه الجانب الآخر من نفس طريقة القلي، شفط حتى لونها بنيا ذهبيا قليلا، والسماح لتبرد لحظة، مكعبات Zhuangpen.

نصائح

نسبة البيض والبطارخ من 5: 2 أكثر ملاءمة، المقلية للخروج من الشكل والطعم والخير. يمكنك أيضا استخدام الكارب أو غيرها من بطارخ السمك. يمكنني استخدام البيض في التربة هي صغيرة نسبيا، وعادة البيض أربعة يكفي.