المكونات

 

باذنجان

 

300G

 

البطاطس

 

200G

 

جزر

 

150G

 

 اكسسوارات البصل 10G الدجاج صلصة الصويا 5G 5ML النشا 5G كمية مناسبة من زيت فول الصويا كمية مناسبة الثوم من كمية الزنجبيل

 البطاطا، يقترب قطع الباذنجان الفرن 1 الباذنجان والبطاطا، مقطعة إلى شرائح.

2 البطاطا والباذنجان وفي وعاء السمك المقلية قليلا.

3 عاء طيبة في قاعدة النفط، إضافة البصل والثوم والزنجبيل حتى تفوح رائحته.

4 الجزر إضافة والمقلي الباذنجان والبطاطا ويقلب.

5 في صلصة الصويا، والدجاج، ثم الماء Linru والنشا ويقلب يمكن عموم.