يجب أن تكون على درجة حرارة الغرفة على الأقل نصف ساعة في المرة القادمة، وذلك لضمان لحم البقر المقلي بعد لحم البقر ذوبان العصير، اللحم من الجانبين يمسح قليل من الملح والفلفل الأسود، ثم تصدرت مع زيت الزيتون. (الملح الخام هو يفضل قليلا)

يلقي يفضل عموم الحديد شريحة لحم المقلية. أو سميكة جدا عاء من الصلب المقاوم للصدأ مع. المقلاة الساخنة لدخان، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية شريحة لحم دقيقة واحدة في وعاء رأسا على عقب ثم يقلى لمدة دقيقة واحدة (أنا مثل 3-5 دقائق، لذلك هذه الخطوة على عموم)، ما زلنا خارج حريق صغير ترضيك تقلى واحدة لمدة دقيقتين.

شريحة لحم المقلية جانبا لتهدأ، كل شريحة لحم المقلية يجب أن يكون عملية هادئة أن شريحة لحم مطبوخ للمتابعة. الثلثين من تمزيقه البصل نصف، وقطع واحد والثالث إلى قطع، والأرض الزنجبيل في الطين.

شريحة لحم المقلية، ووضع وعاء قليل من الزيت، إضافة المفروم تحريك البصل ورائحة، وتصب صلصة الصويا، mirin، mirin، والزنجبيل، والمياه، القادمة إلى أن يجف الماء، يضاف البصل القلي بضع لحظات.

تبريد قطع شريحة جيدة إلى شرائح.

على الرموز العليا لحوم البقر الأرز الأبيض، وتصدرت مع صلصة المقلية على الطريقة اليابانية للاستمتاع.