كعكة الأرز بالقرع والبطاطا الحلوة المصنوعة بنفسك أفضل من كعكة أرز السكر البني في المطعم. بعد القلي ، تذكر رشها بدقيق الصويا ورشها مع شراب أحمر ملاحظة: اليقطين والبطاطا الحلوة لا يمكن أن تعطي وزنًا دقيقًا بسبب الاختلاف في الحجم ، وبالمثل ، يتم التحكم في دقيق الأرز الدبق عن طريق محتوى الماء من اليقطين والبطاطا الحلوة بعد التبخير ، ويتم إضافة كمية صغيرة من المسحوق واحدة تلو الأخرى حتى تصبح العجينة ناعمة وصلبة. اليقطين / البطاطا الحلوة واحد اثنان عجينة الفاصوليا الحمراء منخفضة السكر الكمية الصحيحة الشعرية الأرز الدبق الكمية الصحيحة السمسم الكمية الصحيحة زيت الذرة القليل دقيق الصويا الكمية الصحيحة شراب بني القليل
يقطر اليقطين أو البطاطا الحلوة في القدر.
بعد التقشير ، موحل.
أضف معكرونة الأرز الدبق في أجزاء.
وفي عجينة ناعمة ومعتدلة لا تلتصق بيديك.
خذ 40 جرامًا من العجين ولف 15 جرامًا من معجون الفاصوليا الحمراء منخفضة السكر.
بعد الإغلاق ، افركي المستدير واضغطي برفق على فطيرة ، ورشي بذور السمسم على السطح.
نظف الزيت الرقيق في المقلاة.
في فطيرة اليقطين المحضرة ، اقليها على نار خفيفة حتى تصبح ذهبية على كلا الجانبين.
افرد المقلاة ورشها بمسحوق فول الصويا ، أو غمسها أو رشها مع شراب أحمر ، وفطائر الأرز اللزجة الحلوة والناعمة في المطعم.