مكونات

 

باذنجان

 

400 جرام

 

 مواد مساعدة ، زيت ، ملح ، بصل أخضر

 ممارسة الباذنجان محلية الصنع 1 الباذنجان جولة واحدة نظيفة

2 قطع إلى مربعات صغيرة

3 بصل أخضر

4 قطع الكراث إلى شرائح

5 صب كمية مناسبة من زيت الفول السوداني في الوعاء والحرارة

6 يُسكب البصل الأخضر المفروم ويقلى

7 نسكب الباذنجان في المقلاة ونقلب

8 أضف القليل من صلصة الصويا

9 أضف كمية مناسبة من الملح

10 أضف MSG قبل مغادرة الوعاء

11 قدّم الطبق إلى الطبق