المكونات

 

البطاطا الحلوة الأرجواني

 

50G

 

الحليب

 

100G

 

طحين

 

100G

 

 اكسسوارات الخميرة 1G

 دسم الأرجواني البطاطا الحلوة الإسفنج على البخار نهج كعكة 1 إعداد المواد الخام، والأرجواني البطاطا الحلوة على البخار بارد ولكن بعد إضافة حليب، جلد إلى البطاطا المهروسة الأرجواني

2 تضاف إلى الخميرة والدقيق، وإثارة

3 الأرجواني دقيق البطاطا الحلوة في الوحل، ويقلب حتى لا الحالة الجافة

A دولة موحدة بعد التحريك لمدة 4 لزج من السهل أن تسقط، إذا قليلا سميكة جدا إضافة القليل من الماء يمكن أن تضعف في

5 الجدار الداخلي للقالب فرشاة على طبقة من النفط لمنع الالتصاق

يسكب 6 الأرجواني عجينة البطاطا الحلوة في قالب، أكثر من 5 دقائق ل

7 وضعت العفن في مكان دافئ إلى 2 أضعاف حجم انزيم (لمجرد ملء القالب)، والبخار لمدة 20 دقيقة، 5 دقائق مملة

8 تجريد، ونقل إلى لوحة، وبدأ يأكل نفسي