تخطي المحتوى المكونات
- دجاج 1
- الثوم المعمر كمية مناسبة
إكسسوارات
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- مسحوق الكركم كمية مناسبة
- البصل الأخضر كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- صلصة الصويا الطازج كمية مناسبة
- صلصة المحار كمية مناسبة
- الخل العطرية كمية مناسبة
- سكر كمية مناسبة
- زيت السمسم كمية مناسبة
- مالح طعم
- خنة الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 وعاء الدجاج من الماء البارد، إضافة مريب خمرا قليلا. -
2 مغلي الماء فقط إلى الغليان، وإزالة الدجاج من الواضح ضيق. -
تأجيل 3 عاء المزيد من الماء الساخن إلى الدجاج والبصل والزنجبيل ومسحوق الكركم والملح، والنبيذ لتعزيز نكهة الحبر الدجاج. -
4 النار يغلي، وتحويل ينضج صغيرة 7--8 دقيقة، وإزالة والسماح لتبرد. (الساعة حوالي 10 دقيقة) -
5 أن تأخذ وعاء صغير، إضافة صلصة الصويا الطازج، صلصة المحار والقليل من الخل والسكر والملح وزيت السمسم، ومزيج عصير في وعاء. -
6 الكراث المفروم شرائح. -
يانغ يانغ 7 من قطع الدجاج الخالية من العظم الى قطع، وضعت في طبق. -
وتصدرت حوالي 8 أطباق مع صلصة. -
رش 9 الثوم على الدجاج. (الغذاء حار مثل يمكن إضافة بعض الفلفل الأحمر) -
مضاءة 10 ووك، بانخفاض في الحرارة قليل من الزيت، صب في الكراث يمكن أن يكون. -
FIG 11 انتهى
