1. إعداد المواد

2. يخلط مسحوق الحليب ونشا الذرة بالتساوي ويوضع جانبا

3. أضف الخل الأبيض إلى بياض البيض

4. اخفق بمخفق كهربائي حتى الخشنة ، أضف ثلث السكر

5. اخفق على الرغوة السميكة ، ثم أضف ثلث السكر

6. استمر في الإرسال إلى الخطوط الواضحة ، أضف السكر الأخير

7. أرسل إلى رغوة صلبة ، فقط ارفع المخفقة بزاوية حادة صغيرة

8. ينخل في البودرة المخلوطة

9. قم بإعادة الخلط حتى لا تتمكن من رؤية المسحوق

10. ضع كيس التزيين في فوهة التزيين ، ثم ضع المرنغ في كيس التزيين

11. اضغط على الشكل المفضل لديك على صينية الخبز

12. ضعيها في الفرن المسخن ، سخني صعودا وهبوطا 90 درجة (أنا مبني على مقياس حرارة الفرن) ، الطبقة الوسطى لمدة 60 دقيقة ، ثم اتركيها تغلي لمدة 5-10 دقائق قبل إخراجها

13. قاع بياض البيض الذي تمت إزالته بعد التبريد يكون ناعماً ، وإذا لم يكن القاع ناعمًا ، ضعه مرة أخرى في الفرن واستمر في الخبز لمدة 5-10 دقائق

14. الانتهاء من الرسم