المواد جاهزة

تزن وتخلط جميع المكونات الجافة (دقيق الشوفان ودقيق القمح الكامل وملح البحر ومسحوق الخبز وصودا الخبز)

اطحن الموز واخفقه مع البيض

استخدمت الموز الدخن الذي لا يمكن سحقه ، فقمت بضربهم بخلاط ثم خلطت في الحليب وخلطت المكونات الرطبة (زيت جوز الهند)

امزج المواد الرطبة والجافة (لا تخلط لفترة طويلة) ، يجب خلط جميع المواد بالتساوي ، وإلا سيكون الخليط غلوتينًا ، وسيكون الطعم سيئًا

ثم قسم عجينة المافن إلى كوب الكيك ، حوالي سبعة أو ثمانية ممتلئة (سوف تنتفخ أثناء الخبز). هنا تزين شرائح الموز وتزين ببعض الحبوب

يسخن الفرن عند 180 ، وقد تم خبز هذا الحجم من الكعك لمدة 18 دقيقة ، ويمكن تعديل الحجم المحدد بين 15-20 دقيقة

مجرد تبريده من الفرن وتناول الطعام!