Suantang بسيطة والخام - الطعام الصيني

Suantang أول مرة لتناول الطعام في مياو قرية شيجيانغ، شوربة حامضة مع الطماطم والأسماك المخمرة مع الأسماك القش. يتم دمج كل أثر للحمض في الأسماك، والناس غذاء للفكر. شوربة حامضة الأحمر هو التخصص هناك، وسوف بطبيعة الحال لا تفعل، أنا عناء الناس، ونحن يمكن أن تمتلك سوى مجموعة بسيطة وممارسة Suantang الخام وفقا لذوق السائد. نهر السلاحف 1 الزنجبيل والثوم عدد القطع الطماطم البرية زبدية ملح كمية مناسبة النبيذ الطبخ 2 ملعقة صغيرة نشاء 1 ملعقة طعام البقدونس السمك 1 الصغيرة الدخن الفلفل (مخلل) زبدية صغيرة.
  • يغسل السمك واختيار الأسماك وفقا لتفضيلاتهم، إذا كان هناك سمكة وحشية، كان ذلك أفضل. مخلل الزنجبيل النشا إلى خمر نصف ساعة.

  • إعداد الطماطم البرية، المفروم.

  • تحضير الزنجبيل والثوم والدخن مخلل، هنا وأنا على استعداد القليل جدا، والشعور لا سيما الساخنة وتعكر، مثل النكهات يمكن أن يكون أكثر من استعداد لنقطة ومباشرة في المرة القادمة وأنا أحاول أن وضع وعاء.

  • ووك وضع شحم الخنزير، ويقال شوربة شحم الخنزير لتكون أكثر عطرة.

  • صب الزنجبيل استعداد والفلفل والثوم، يحرك العطر.

  • صب الطماطم القلي.

  • اثارة حساء سميك، والحساء يمكن أن تتم تصفيته لإزالة ما هو داخل الزنجبيل الطماطم، من أجل تجنب معجون عاء. أنا كسول، وسوف يكون على.

  • إضافة الماء المغلي، ويجب أن يكون هناك أفضل مرق والملح والذوق الخاص، وكمية من حسن النية. أضفت 3 ملاعق كبيرة.

  • بعد طهي الأسماك في المياه المفتوحة، لقد اشتريت سمكة كبيرة، وعاء صغير، وليس للأسماك المفروم الجمالية، مقطعة إلى قطع، أو يمكنك قص شرائح منقع في الوقت المناسب. طعم السمك أفضل.

  • البقدونس على استعداد لصيد السمك، والبعض الآخر يقول أنه من النعناع، ولكن نحن نمت يسمى الأسماك النكهة.

  • بعد فتح الحساء، وطرح ضجة في الحساء والسمك وأكثر من ذلك، والأسماك حار ستفعل مع بطعم السمك مكانا سيئا.

  • إعداد الأطباق الجانبية، وسوف يكون حساء مفتوحة لتناول العشاء، لتذوق أكثر سميكة، ويمكن أن يكون يغلي أكثر الأسماك لفترة من الوقت.