مكونات

 

البطيخ الشتاء الأرز اللزج

 

250 غ

 

كستناء

 

80 جم

 

جمبري مسلوق

 

100 جرام

 

جزرة

 

80 جم

 

 زيت ملح ، كمية مناسبة من الملح ، بصل مناسب ، كمية مناسبة من الثوم ، كمية مناسبة

 كوسا شتوية مطبوخة مع الروبيان الطازج والكستناء

2 الكستناء مقشر ومقشر والجزر مقشر ومقص

3 الجمبري مسلوق ، يحرق مقدما ؛

4 سخني الزيت الأساسي في القدر ، وزعي الزنجبيل والثوم والكستناء والجزر.

5 ثم يضاف البطيخ الشتوي مع الأرز ويقلب معًا.

6 أضف كمية مناسبة من الماء واغليها معًا ، ثم اتركها على نار هادئة لمدة 8-10 دقائق ؛

7 أضيفي الروبيان المحروق ، ثم دعيهم على النار لمدة دقيقتين أخريين.

8 أضف كمية مناسبة من الملح للموسم ؛

9 وأخيرا البصل الأخضر!