المكونات

 

طحين كعكة

 

250G

 

سكر

 

25G

 

الفاصوليا السوداء الجوز الثمالة

 

125G

 

خميرة

 

الجيل الثالث 3G

 

 اكسسوارات 2 قطرات من الخل الأبيض

 عندما الجوز والفاصوليا على البخار أوكارا ممارسة طعم 1 إلى محمصة، محمصة يبدأ عندما تكور إلى قطرات من الخل، ويعجن حتى تصبح ناعمة ترك العجين، وطرح محمصة الخبز شنت مباشرة غ التخمير.

بعد 2 ساعة في درجة حرارة الغرفة 1.5-2 التخمير، العجين كبيرة عليه الضعف، والمجموعة التي العسل العجين المجموعة، والتخمير كاملة.

غادرت 3 إزالة العجين داخل العجين على نحو سلس مرة أخرى؛

4 ثم يتم تقسيمها إلى 6 أجزاء متساوية، وتقريب للوقوف لمدة 20 دقيقة.

5 تشكيل مرة أخرى، تقريب، في علبة البخار، في وعاء التدقيق 20-30 دقيقة.

يتم توسيع 6 إلى الأصلي الخضراء 1.5 أضعاف كبيرة، والشعور يد لالتقاط نوع من الضوء، والتدقيق الكامل.

7 الماء البارد وعاء يغلي بعد إعادة توجيه البخار لمدة 15 دقائق، ثم إيقاف ذلك وعاء الحساء 3 دقائق.