المكونات

 

الخبز والدقيق

 

300G

 

لحم خنزير

 

2

 

 سواغ 30G زبدة 150G 5G المياه الخميرة ملح 1 بيض الحبار، وكمية السكر كمية كمية الخيار والبصل كمية موزاريلا كمية الجبن والفلفل الأخضر

 الحبار ممارسة البيتزا 1 أقل من 300 غراما من الخبز والدقيق وأضاف الملح

2 يضاف البيض مع التحريك باستمرار

وأضيف الماء الخميرة والسكر 3 مع التقليب حتى المنصهر

تمت إضافة 4 الدقيق الخميرة الماء، مع التحريك المستمر

5 من الزبدة والبخار

تم إضافة 6 (الزبدة وأضافت في عدة أجزاء) بعد الزبدة جهة العجين

7 يعجن العجين مغطاة بالبلاستيك، والوقوف لمدة 2 ساعة التخمير

8 البصل والخيار والفلفل وقطع لحم الخنزير شرائح رقيقة، وقطع حلقات الحبار الحبار

9 لفة العجين داخل البيتزا إلى قرص دائري، مطعون ثقوب في الفرن 2 دقيقة المغلفة مع البيض

بعد 10 تأتي في مجموعة متنوعة من المكونات

11 في الفرن 10 دقيقة 180 درجة

12 تشطيب