مكونات

 

لحم بقري

 

150 غ

 

بصلة

 

150 غ

 

 مواد تكميلية: زيت ، ملح ، كرفس ، سكر أبيض ، نبيذ طهي ، صلصة صويا ، ثوم ، زنجبيل ، كزبرة

 ممارسة لحم البقر المقلي مع البصل 1 اغسل لحم البقر

2 قطع البصل المفروم جانبا

3 شرائح لحم بقري

4 لحم بقري محفوظ: مسحوق خام ، سكر ، نبيذ الطبخ ، صلصة الصويا وامزج جيدا

5 قلبي اللحم تحت مقلاة الزيت الساخن حتى يتغير لونه

6 قطع غيار شنغ

7 اغسل الزنجبيل والثوم في القدر الأصلي

8 حبات البصل والكرفس مرتين

9 الموسم مع الملح ومسحوق الدجاج

10 مرات يقلى لحم البقر بالتساوي

11 يقلى

12 وأخيرا ، البقدونس المفروم ويقلب جيدا