نقطع البصل ناعما ونتركه جانبا.
يتم تنظيف البطاطس وتقشيرها وتقطيعها إلى خيوط. يمكنك استخدام المبشرة مما يجعلها أكثر ملاءمة ...
اعبر سطح الطماطم بسكين ، وقشرها في الماء المغلي ، وقطعيها إلى مكعبات صغيرة لاستخدامها لاحقًا.
سخني المقلاة بالزيت البارد ، واسكبي البصل المفروم واقليه حتى تفوح رائحته.
تُسكب الطماطم المقطعة وتُقلى للحصول على العصير.
تُسكب البطاطس المقطعة وتُقلى.
تُسكب كمية مناسبة من الماء وتُطهى لمدة 5-8 دقائق حتى تنضج البطاطس المقطعة وتنضج.
أضيفي نودلز الجبن غير المملحة واطبخي لمدة 3-5 دقائق.
يُترك على نار متوسطة منخفضة ، يُرش بمزيج البيض ويُطهى لمدة دقيقة واحدة ، ثم يُقدّم.
نودلز الجبن لها نكهة حليبية ومنعشة وليست دهنية. النودلز مذاقها ناعم ومضغ ، وتقترن بصلصة الطماطم الغنية وزهور البيض ، ويمكنك تناولها بعد وعاء.
