المكونات

 

الأسماك دواسة

 

200G

 

 اكسسوارات الفلفل كمية مسحوق الزنجبيل كمية مسحوق البصل ماء الزنجبيل، كمية كافية من مسحوق الخمور الدجاج ملح حسب الذوق

 السمك المقلي نهج دواسة دواسة غسل الأسماك.

2 مزق اليد التي الجلد أغمق الجانب، والمقاييس كشط الجانب الضحلة، الخياشيم والجهاز الهضمي إزالتها، ثم شطف نظيفة.

3 قليلا مسحوق الفلفل القيت، مسحوق الزنجبيل والماء والبصل، وقطرة من الخمور، والملح، ومنقع الدجاج ساعتين.

جفت 4 السيطرة دواسة أسماك المياه، إضافة غير لاصقة قليلا عموم النفط، والأسماك في دواسة، وليس انقلبت رأسا على عقب تقلى البني السطح السفلي، والذهبي المقلي على كلا الجانبين.