غسل الأرز النظيف.
شرائح السلامي ، الزنجبيل المبشور ، البصل الأخضر المفروم والبصل الأخضر.
اغلي الماء ، وأضيفي القليل من الزيت والملح ، وأضيفي الماء الأخضر إلى الخضار ، وأزيليها بعد حوالي 8 نضوج.
ادهني قاع الكسرولة بالزيت.
اغسلي الأرز النظيف وضعيه في قدر وأضيفي الملح والزيت واخلطيهما جيداً!
إضافة الماء.
يُغلى المزيج على نار متوسطة ويستمر في الطهي لمدة ثلاث أو أربع دقائق حتى يتم جمع الماء للتو.
ننتقل إلى حرارة منخفضة ، وننقل النقانق على الأرز ، وغطيه لمدة دقيقتين على الأقل.
اخفق بيضة واستمر في الغليان لمدة 2 إلى 3 دقائق. يمكن قلب الوسط وإشعال النار فيه ، وإلا تتركز القوة النارية في المنتصف ، ومن السهل لصقها في المنتصف ، ولا يوجد قدر على الجانب.
نضع الصلصة في وعاء ونخلط جيداً!
ضعي الخضروات والزنجبيل المبشور والبصل الأخضر ورشي الصلصة لحوالي 50 ثانية.
استخدم عيدان تناول الطعام لإزالة قطع الزنجبيل من المقلاة ، واخلطها وابدأ في تناول الطعام
