مرق لحم - الطعام الصيني

الخد البقري اللحوم 600G 500G لحم البقر وتر العظام (جزء من أضلاعه صغيرة) 600G 1 بصلة 1 جزرة 4 الكرفس كبير السترونيلا (الجاف) 20G مثمنة 71 عود القرفة 20G الزنجبيل 1 المدخرات الصغيرة ملح 1/2 ملعقة 1/2 ملعقة طعام من السكر كمية من الليمون 3000cc3 لتر
    1

    الجزر والبصل، وقطع الكرفس إلى قطع. فصل وتر لحم البقر، لحم الخد لحوم البقر، أضلاعه قصيرة لحوم البقر، في الماء المغلي المقشر ناكاجاوا، دعونا تلون سطح ينضج، ويخرج الشوائب

    2

    تأخذ وعاء، ووضع الجزرة المياه الباردة، والبصل، والكرفس، وأضلاعه قصيرة لحوم البقر، لحوم البقر وتر، وضع الزنجبيل

    3

    حرارة متوسطة، يغطى ويطهى 1 ساعة

    4

    الليمون، والينسون، القرفة عصا، يمكنك شطف لهم بالماء، كما يمكن تعبئتها إزالة الشوائب السطح بقطعة قماش من القطن، لذلك وحتى لا يكلف نفسه عناء الأسماك

    5

    I خطوة مباشرة 4 من التوابل في وعاء وكذلك الماشية اللحوم الخد في وعاء، ويطهى لمدة 20 دقيقة لفتح الغطاء * لأن الأسرة نفد من أكياس القطن، أو أكياس حقا أسهل كثيرا

    6

    بعد وضع 20 دقيقة العطور من الصيد، على مقربة يزال الغطاء، مع حرارة متوسطة ويترك على نار خفيفة مدة 40 دقيقة

    7

    بعد ذلك الوقت، والوتر، والخدين لحوم البقر، إزالة

    8

    في الداخل من المواد التي تمت تصفيتها خارج، اتخذت مثل حساء

    9

    وضع توم على موقد الغاز، يمكنك إضافة الملح والسكر إلى الذوق، وتقديمهم إلى يغلي مثل! هذا مرق لحم البقر اكتمال

    10

    شرائح اللحم ثور خده، شرائح لحم البقر وتر، في الحساء والشراب عند يمكن أن عصير الليمون، ويتم الانتهاء حساء اللحم البقري الطازج