الخطوة 1
المكسيك أول من صنع الكعك الأغلفة. في وعاء كبير، يخلط الطحين والملح، وتخلط جيدا. إضافة الزبدة الصلبة مكعبات مع قطع المعجنات (المعجنات القاطع)، أو سكين الزبدة واثنين معا، والضغط على الدقيق والزبدة، بحيث أنها تشكل الخشنة الرمال مثل. أنا أحب هذا الاقتراح الغربي من الأصدقاء إلى قطع المعجنات، وأطباق كبيرة حقا مع خطوة مماثلة.
الخطوة 2
آخر وعاء صغير، والبيض إضافة أو الماء المثلج والخل الأبيض، وإثارة في الدقيق.
الخطوة 3
عند مزجه مع مخلب، يمكنك أن تشعر العجين الخام ورقيق. سوف الخليط يكون العجين بيضة لونها بنيا ذهبيا.
الخطوة 4
لا أكثر من العجن، والبيض يخلط ببساطة مع الدقيق، وقابل للتشكيل، ومن ثم تغطيتها مع غلاف بلاستيكي، وضعت في الثلاجة لمدة 1 ساعة على الأقل.
خطوة 5
بردت العجين عند القيام الحشوات. استعداد حاجة الخضروات. الذرة ومكعبات ناعما الفلفل الأحمر والبطاطا مكعبات ناعما.
خطوة 6
الزبدة وزيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة الحرارة. اضاف عادل الحلو لون البطاطس جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية. البطاطا الحلوة الزلابية واضحة تعطي المكسيك جلب البخور العطر فريدة من نوعها.
خطوة 7
إضافة الذرة والفلفل الأحمر ويقلب حوالي 5-6 دقائق، حتى المكونات خففت، قبالة الحرارة. ضجة في البصل المفروم، وإضافة القليل من الملح والفلفل. لا تضع الكثير من الملح، لأن جبن الماعز والجبن يكون على درجة معينة من الملوحة. ثم وضع لتبرد.
الخطوة 8
وعاء كبير آخر، إضافة جبن الماعز والجبن.
الخطوة 9
إضافة البقدونس المفروم.
الخطوة 10
وأخيرا، مضيفا تبريد الخضروات مختلطة جيدة. تحولت مختلطة بالتساوي، ومن ثم إلى طعم الملح والفلفل.
الخطوة 11
مجموعة جلد هش تجميد الزلابية جيدة، وملء جيدا، والآن يمكنك حزمة الزلابية هش. أولا سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية. يتم تقسيم العجينة إلى 12 أجزاء متساوية، في حالة مجلس يرش بالدقيق قليلا، وضغط كل في كتلة العجين مستدير، تتوغل في قطر دائري من نحو 10cm من زلابية الجلد.
الخطوة 12
2-3 ملاعق ملء مغرفة مع ملعقة، إلى الجلد زلابية وسيطة.
الخطوة 13
الجلد زلابية أضعاف، حشوات ملفوفة.
الخطوة 14
أغلقت حواف قرصة زلابية الجلد، اضغط خارج أضعاف المكسيك الزلابية هش جميل.
الخطوة 15
في حصيرة الخبز لا فخ لزجة، فطائر ملفوفة الكعك مكدسة في المكسيك.
الخطوة 16
كل الزلابية هش فرشاة على البيض.
خطوة 17
أخبز في 200 درجة لمدة 30 دقيقة، فطائر لونها بنيا ذهبيا. وجاء خمس دقائق في وقت لاحق لتبرد قليلا، ثم يقدم ساخنا.
خطوة 18
انظروا إلى الثمالة من الجلد زلابية إلى هش، فاتح للشهية حتى الآن؟ إذا كانت بقية الحشوات، فإنها يمكن أن تكون انتشار على الخبز المحمص. وسيكون يوم عظيم!
