المكونات

 

القلقاس مقشر

 

750G

 

 سواغ كمية زيت الفلفل 1 ملعقة صغيرة من الملح الجيل الثالث 3G 15G الأرز والدقيق والسكر 20G

 تارو كعكة الحرير بعد الممارسة 1، مقشر القلقاس الوزن الصافي 750 جرام.

2 حفر في السلك، فمن الأفضل عدم ناعما جدا، لأن ليس لدي سوى هذه الطائرة الصغيرة، لا توجد وسيلة ولكن لحفر ببطء، استغرق الأمر نصف ساعة.

3 البهارات والملح والسكر، يضاف الأرز والدقيق ويخلط جيدا.

4 وضبط التوابل سكب في مربع الأسلاك القلقاس عموم، وتشكيل الصحافة.

5 الماء المغلي، إلى والبخار لمدة 15 دقيقة، وبعد يجيش الشعلة لمدة 10 دقيقة.

بعد 6 لتبرد تماما، مقطعة إلى قطع صغيرة مع جيدا محاصر من البلاستيك، وحفظ الثلاجة.

في اليوم التالي 7 تناول الطعام المقلي، سطح المقلية في قذيفتي بعض الأرز المسلوق، والهدف من ذلك هو جعل الجلد أكثر القلقاس هش المقلي الغزل الكعكة.

8 مقلاة ساخنة من النفط (أكثر من النفط نقطة المقبل)، إضافة القلقاس كعكة الحرير، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية.

9 عموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى تكتسب اللون البني الذهبي على كلا الجانبين، والساخنة لتناول الطعام، متموج ولذيذ جدا.